ティー飲料サプライチェーン加盟(加盟店への原材料販売)
1)サプライチェーン販売:加盟店からの注文に応じて原材料や梱包材を販売し、固定の加算額で差益を得る
主要項目
FIELD STAMPS📌 背景
中国のニューティー飲料市場は、店舗拡大競争から既存店深耕のフェーズに移行しており、本部の利益は加盟店への原材料および設備販売への依存度を高めている。2025年の蜜雪集団の売上高は前年比35%増の335.6億元、純利益は33%増の59.3億元となった一方、同年の海外店舗数は純減428店舗となった(同社決算データ)。売上高の97.6%は加盟店への商品および設備販売によるものである。規模の経済と加盟店の単店利益の乖離こそが、サプライチェーン加盟モデルの核心的な矛盾である。
👤 ターゲット顧客
ターゲット顧客は中小投資家および個人起業家であり、彼らは加盟店として出店し、本部に加盟金および継続的な商品・設備・原材料の購入代金を支払うことで、本部のブランド力を背景とした小売粗利の獲得を目指す。
💰 収益ポイント
1)サプライチェーン販売:加盟店からの注文に応じて原材料や梱包材を販売し、固定の加算額で差益を得る。通常、本部売上の大部分を占める。2)加盟金および設備:契約時に一括で加盟金を徴収し、設備を販売する。3)ブランド管理費:加盟店から定期的に管理サービス料を徴収する。4)上流生産能力の外部販売:自社構築または深く提携した原材料工場が、第三者へ注文に応じて供給する(機会項目であり、外部販売収入の公開データはなし)。
🧮 コスト構造
主なコストは、自社構築または深く提携する上流原材料工場の固定資産投資、全国的な物流配送網の構築、研究開発センターでの新商品開発、およびサプライチェーン運営を支える人件費である。
🛡️ 参入障壁
徹底した低価格イメージと高密度な店舗ネットワークが強力な参入障壁を形成している。自社サプライチェーンによる圧倒的なコスト優位性は新規参入者による模倣を困難にしており、膨大な店舗規模が上流の生産能力を消化することで需給の閉ループを形成している。一度規模が形成されると、加盟店がブランドを変更するハードルは極めて高くなる。
🔑 成功のカギ
- 自社構築または深く提携したサプライチェーンと全国物流網
- 徹底した低価格イメージと高密度出店戦略の組み合わせ
- 単店モデルの再現性と短い投資回収期間の確保
⚠️ リスク
- 加盟店の利益幅が圧迫され、集団抗議や撤退を招く可能性がある
- 店舗密度が高すぎることにより、既存店の単店売上が継続的に低下する
- 海外展開において、現地ブランドとの激しい競争や政策の不確実性に直面する
🏢 事例
- 蜜雪冰城(香港証券取引所 02097.HK、世界4.5万店舗以上)
- 霸王茶姬(CHA.US)
- 庫迪咖啡(1.8万店舗)
📊 SWOT分析
強み Strengths
- サプライチェーンコストが極めて低く自主管理可能であり、加盟店の粗利率優位性を保証できる
- 膨大な加盟規模による集中購買の価格交渉力
弱み Weaknesses
- 本部売上が加盟店の存続に大きく依存しており、モデルの脆弱性がある
機会 Opportunities
- 地方都市や海外市場には、サプライチェーン展開の余地が依然として大きい
- ベーカリーや軽食など、他業種へのサプライチェーンモデルの横展開が可能
脅威 Threats
- 加盟店が一斉に離反したり、代替の供給源を模索したりするリスク
- サプライチェーン全体に波及する食品安全事故のリスク