茶飲料フランチャイズの収益競争：沪上阿姨の単店モデル再構築

📌 背景

2026年、茶飲料フランチャイズは出店競争を終えて収益競争へ入り、業界全体が閉店の痛みを直視する中、沪上阿姨は重心を店舗数から単店の収益性へ移した。会社の半期報告ベースでは、2026年上半期の売上高は25.89億元、前年同期比4割超増、親会社株主に帰属する利益の伸びは58%を突破、調整後純利益は前年同期比64.2%増、粗利率は31.6%に上昇した。世界の店舗数は1.3万店を突破し、うち三線及びそれ以下の都市の店舗比率は53.4%。

👤 ターゲット顧客

フランチャイジー、茶飲料消費者、商業不動産事業者、茶飲料原料・設備サプライヤー。

💰 収益ポイント

1）加盟金と保証金：契約時に一括で徴収し、年間でブランド管理費を徴収；2）サプライチェーン共同購買：ミルクティー原料、包装資材、設備をフランチャイジーの発注量に応じて上乗せして販売し、差益を獲得；3）地域代理：認可地域に応じて代理店費用を徴収；4）店舗アップグレード：改装プロジェクトごとにアップグレード費用を一括で徴収（機会項目であり、アップグレード費がどれほどの収入を積み上げられるかは不明確）。

🧮 コスト構造

フランチャイジーの募集と研修、サプライチェーンの倉庫・物流、デジタル発注・店舗管理システム、ブランドマーケティングと閉店後の対応。

🛡️ 参入障壁

1万店ネットワークがもたらすサプライチェーンでの価格交渉力に、単店収益モデルの継続的な改善が加わることで、フランチャイジーの契約更新と新規出店の意欲は同規模の競合より強い。

🔑 成功のカギ

• 単店収益モデル
• サプライチェーン効率
• フランチャイジーの品質管理

⚠️ リスク

• フランチャイジーの閉店率上昇
• 食品安全問題
• 茶飲料市場の同質化・過当競争

🏢 事例

• 沪上阿姨は2026年上半期に25億元を計上し、1万店の危険期を越えた
• 中访网は、沪上阿姨が出店競争から収益競争へ転換したと報じた

📊 SWOT分析