OLIPOP：プレバイオティクスソーダの新興勢力、5年で数億ドル売上を達成しコカ・コーラに真っ向勝負

創業のきっかけ

創業者のBen GoodwinはかつてコンブチャブランドObiを立ち上げ、後に売却して現金化した。彼はパートナーのDavid Lesterとともに、米国消費者が従来の高糖分炭酸飲料に対する信頼を崩している一方、腸内健康や食物繊維の摂取が新たな消費の関心領域になっていると観察し、こう判断した。すなわち、消費者に全く新しいカテゴリーを受け入れさせるよう教育するよりも、人々がすでに慣れ親しんだソーダを改良し、プレバイオティクスと食物繊維で低糖・腸内健康に役立ち・味は定番のコーラに近いソーダを作る方がよい。2018年に二人はカリフォルニアでOlipopを創業し、「コカ・コーラに真っ向から挑む健康ソーダ」と位置づけた。

成長のマイルストーン

転換点

• 2018年にニッチな健康食品路線を捨て、成熟した巨大カテゴリーであるソーダを改良すると決めたことが、この成長曲線の起点である
• コロナ禍でチャネルの再編を余儀なくされ、ナチュラルフード小売とECに賭けたことが、かえって成長曲線を生み出した
• 2023年にコカ・コーラとペプシコからの買収打診を断り、独立路線をブランドストーリーに刻んだ
• 常温缶を投入してコールドチェーンの制約を回避し、コンビニやガソリンスタンドなどの高頻度シーンへ製品を送り込んだ

失敗とつまずき

• 創業者の前プロジェクトであるObiコンブチャは成長が頭打ちとなり売却を余儀なくされ、最初の健康飲料の起業は成功とは言えなかった
• 初期に外食と従来型ディストリビューターのチャネルに過度に依存した布陣がコロナ禍で行き詰まり、同社は一時苦境に立たされて緊急の方向転換を迫られた
• プレバイオティクスソーダというカテゴリーは健康効果の主張に証拠が乏しいと長らく疑問視されており、ブランドは臨床研究への継続的な投資で自ら証明し続けなければならない
• 巨頭が参入したことでマーケティングの声量が薄まり、Simply Popとペプシコに買収されたPoppiがカテゴリーの関心を奪っていった

主要データ

• 2022年营收：約1億ドル（公開情報ベース、第三者による検証は未実施）
• 2024年营收：約4億ドル（公開情報ベース、第三者による検証は未実施）
• 2025年估值：約18.5億ドル（公開情報ベース、第三者による検証は未実施）
• 2025年C轮融资额：約5000万ドル（公開情報ベース、第三者による検証は未実施）
• 零售终端数：5万店超のオフライン小売店舗（公開情報ベース、第三者による検証は未実施）
• 品类份额：プレバイオティクスソーダ市場で約6割のシェア（公開情報ベース、第三者による検証は未実施）
• 每罐纤维含量：食物繊維約9グラム、糖2～5グラム（公開情報ベース、第三者による検証は未実施）
• 美国汽水市场规模：業界全体の規模は約970億ドル（公開情報ベース、第三者による検証は未実施）

競合・同業

Olipopはプレバイオティクスソーダの最前線にいる。最も直接的な競合のPoppiも同じくプレバイオティクス・低糖ソーダを主軸とし、2024年の売上は5億ドル超、2025年3月にペプシコに約19.5億ドルで買収されて巨頭のチャネル支援を得た。コカ・コーラは2025年にSimply Popを投入して自ら参入した。さらにZeviaなどのゼロシュガーソーダ、LaCroixなどの炭酸水ブランドが、同じ健康志向の消費者層を巡って棚上で競合している。米国の炭酸清涼飲料市場は約970億ドル規模で、巨頭と新興勢力の攻防はまさに白熱している。